Les plantes antioxydantes
Pour rappel, cette mise en garde est valable pour les compléments alimentaires et la phytothérapie qui apportent des doses bien supérieures à l'alimentation en antioxydants.
Les plantes riches en vitamine C parfois utilisées comme antioxydants sont : églantier, acérola, argousier, baies de gogi, hibiscus, ...
Cette liste des plantes aux métabolites antioxydants est non exhaustive :
Le thé vert
L'aloe vera
Le romarin
L'artichaut (Cynara scolymus) très utilisé dans la digestion pour son effet cholagogue.
Le gingembre
La menthe poivrée, la menthe verte
Le curcuma
Le ginseng
L'hibiscus
Le thym, très utilisé en tisane contre les maux de l'hiver
La spiruline (Spirulina plantensis ou fusiformis. Ce n'est pas une plante mais une cyanobactérie)
Le desmodium (Desmodium adscendens)
L'échinacée
La citronnelle
La camomille allemande ou matricaire
Le pamplemousse
